Советов у меня лучше не просить, потому, что чувство юмора у меня сильнее чувства жалости.
МИДИИ.

Из Венеции с любовью.

Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений


Не то, чтобы я о мидиях не знала. Нет, знала, конечно, в общих чертах. но так как особо не питала приятных ощущений относительно морских гадов (креветки не в счет), то и судьбой и рецептами удивительных морепродуктов не интересовалась.
Все изменилось в Венеции. Совершенно случайно, у подруги попробовала одну штучку, повинуясь скорее стадному чувству и заветным словам "ты-ж-в-Италии".
Они были божественны и удивительны. В чесночном бульоне с травами, белым хлебом и белым вином... Сказка, одним словом.
И вот по приезду в Питер решила восполнить пробел и теоретических, и практических знаний.

Бегло по мидиям вышло примерно следующее.

много букв и фото

@темы: рецепты, морепродукты, мидии, еда, вкусно