Советов у меня лучше не просить, потому, что чувство юмора у меня сильнее чувства жалости.
Умели кушать наши предки...
Вот такое утро вторника! Доброго Всем и Хорошего! И блинчиков!
Работы очень-очень много... Но все таки урву кусочек, чтобы рассказать про свой любимый "модерн",в акценте на его кулинарную составляющую.
Я сейчас готовлю меню для одной хорошей знакомой, которая организует "Выходные в стиле модерн".
Суть мероприятия проста: коттедж в стиле конца 19 - начала 20 века, соответствующие эпохе костюмы, прически, беседы... и меню, разумеется.
Сама я не участвую, но помочь с организацией стола вполне могу.
Запрос был прост: "Нам бы что-то в духе времени, но простое в приготовлении. Ну и рецепты хорошо бы те самые, теми строками и стилем"
Всего ничего
Порылась в связи с этим в своей кулинарной книге, 1908 года выпуска...
такие пирожки
"в духе и простое" это, конечно, да, это именно про конец 19ого... Ага...
Судак орли соус тартаръ
Мороженное шатобрианъ
Желе масседуанъ
Просто и вкусно.
А если без иронии, то правда просто и вкусно, не все, конечно, но попадается. Особенно несложные в приготовлении блюда даны в постном меню. Хотя есть и вполне реализуемые в домашних условиях мясные идеи, даже для 21 века.
Например, вот рецепт шницеля...
мммм... и шампиньоны еще...
Или элементарного салата...
и цветной капусты...
Хотя есть, конечно рецепты спером феникса, волосом девственницы и прахом белой совы сожженной в лунную ночь с мораскином, рисом шлемъ и эскаролом...
Правда, и тут все не так страшно и, в принципе, за диковинными названиями скрываются вполне реальные продукты, по сей день встречающиеся на полках магазинов.
Другое дело, мера весов не запутаться фунтами и килограммами не то, чтобы сложно, но возможно. По сути не очень удобно это, потому как приходится держать в голове разницу. 1 кг - 2,44 фунта. Если кто-то будет искать в на просторах сети, указывайте "русский фунт", а то вполне можете получить расчет на "английский" Погрешность на целых 20 грамм, всегда знала, что англичанежмоты бережливые.
Вот такое утро вторника! Доброго Всем и Хорошего! И блинчиков!
Работы очень-очень много... Но все таки урву кусочек, чтобы рассказать про свой любимый "модерн",в акценте на его кулинарную составляющую.
Я сейчас готовлю меню для одной хорошей знакомой, которая организует "Выходные в стиле модерн".
Суть мероприятия проста: коттедж в стиле конца 19 - начала 20 века, соответствующие эпохе костюмы, прически, беседы... и меню, разумеется.
Сама я не участвую, но помочь с организацией стола вполне могу.
Запрос был прост: "Нам бы что-то в духе времени, но простое в приготовлении. Ну и рецепты хорошо бы те самые, теми строками и стилем"
Всего ничего
Порылась в связи с этим в своей кулинарной книге, 1908 года выпуска...
такие пирожки
"в духе и простое" это, конечно, да, это именно про конец 19ого... Ага...
Судак орли соус тартаръ
Мороженное шатобрианъ
Желе масседуанъ
Просто и вкусно.
А если без иронии, то правда просто и вкусно, не все, конечно, но попадается. Особенно несложные в приготовлении блюда даны в постном меню. Хотя есть и вполне реализуемые в домашних условиях мясные идеи, даже для 21 века.
Например, вот рецепт шницеля...
мммм... и шампиньоны еще...
Или элементарного салата...
и цветной капусты...
Хотя есть, конечно рецепты с
Правда, и тут все не так страшно и, в принципе, за диковинными названиями скрываются вполне реальные продукты, по сей день встречающиеся на полках магазинов.
Другое дело, мера весов не запутаться фунтами и килограммами не то, чтобы сложно, но возможно. По сути не очень удобно это, потому как приходится держать в голове разницу. 1 кг - 2,44 фунта. Если кто-то будет искать в на просторах сети, указывайте "русский фунт", а то вполне можете получить расчет на "английский" Погрешность на целых 20 грамм, всегда знала, что англичане
-
-
03.06.2014 в 11:59Ом-ном-ном!!
Судак орли соус тартаръ
Мороженное шатобрианъ
Желе масседуанъ
ОМ_НОМ_НОМ!!!
Прикольная идея)
-
-
03.06.2014 в 12:17ага) я посещала такое мероприятие . Может расскажу еще тут)
ОМ_НОМ_НОМ!!!
Дорогая, да ты голодна)
-
-
03.06.2014 в 14:49-
-
03.06.2014 в 15:38-
-
03.06.2014 в 16:35Яблоки на снегу)
-
-
03.06.2014 в 17:22Розовые на белом?При чем тут яблоки?)-
-
03.06.2014 в 21:07Я б Локи не только на снегу)))
-
-
04.06.2014 в 10:50и манная каша хороша тоже)
не слышала, теперь поняла)
-
-
04.06.2014 в 11:39