[Шуроччка]

Спасибо  Yarinka! Если бы не ты, я бы не полезла разбирать комп и не нашла бы этот свой фотошут, который считала пропавшим! Комп остался неразобранным))) Но зато...

Рецепт приготовления Суши

Жмем и творим!

Необходимый нам набор продуктов:
Сыр творожный с хреном
Нори 1 упаковка
Васаби - 1 упаковка
Перец - 1 штука
Огурец - 2 штуки
авокадо - 1 штука
рыбав - 1 упаковка
рис - стакан
рисовый ксус 10 ложек
соль
сахар



1. варим рис. Вначале промываем его (я беру 2 горсти), потом выкладываем в кастрюлю и заливаем водой и ждем полчаса, чтобы рис был полностью закрыт на два три пальца. Варим 20 минут . Важно! Крышка должна быть закрытой, огонь умеренным. Можно только на мгновение приокрывать, чтобы не дать выкепеть. Симаем с огня, не открывая крышку оставляем на полчаса. Не солим!!!



Пока варится рис готовим авокадо, перец, огурец,



Режем соломкой



Рыбу также нарезаем длинными кусочками шириной в 1-1,5 см.



Все готово для начала работы



Открываем крышку, рис готов.



Делаем заправку для риса. исовый уксус (2-3 ложки), полстакана воды, соль и сахар (у меян была сахарная пудра, она проще растворяется и соль с пряностями)



Все смешиваем и получаем



Рис в друшлаг и промываем смесью. Если влезло все, то промываем всем раствором, если нет, то частями.



На нори выкладываенм рис с небольшим "холмиком" ближе к коцу листа.



Дальше идет сыр с хреном и васаби ровной (по возможности) линией.



Следом раскладываем огурцы, авокадо, перец, рыбу. Количество зависит от ваших пристрастий и того, какой толщины желаете получить сами роллы.



Далее поэтапно самое интересное: скатываем. Вот примерно пошагово:











зажимаем



Ролл готов



Делаем много. Вернее столько, на сколько хватит ингридиентов.



Кладем в холодильник минут на 5-10.

Режем. Тут важно после каждого нарезания очищать нож, смоченной в растворе уксуса и воды тряпкой.



Выкладываем и подаем.



Приятного аппетита! Bon appetit!

@темы: любимое, мое, рецептуры

Comments

[Домик в Такоме]

Спасибо за пошаговое фото!))

[Шуроччка]

Не за что)))

[Яринка*]

Спасибо Yarinka! Если бы не ты, я бы не полезла разбирать комп и не нашла бы этот свой фотошут, который считала пропавшим!

Да, собственно, не за что)))))

[Шуроччка]

О))) есть за что)))) иначе бы не вздумала туда полезть)

[Имара]

На картинке выглядит красиво. А вообще никогда не ела, и даже не пробовала.

[Шуроччка]

попробуй)

[Яринка*]

Я пробовала, мне не понравилось.

[Шуроччка]

дело вкуса, конечно) но самое важное где пробовала и кто делал)

[New Navka]

Красотень! В выходные займусь! Ценю подробность фотографий, как раз для особо одаренных!)))

[Шуроччка]

не просто для неопытных))) потом поделишься результатом?)

[Морган Кэй]

Инстркция для дебилов)) Спасибо, Ани))))
П.С.
Можно тебя так называть?

[Шуроччка]

Просто инструкция)))

Можно) Можно и Сашей)

[Морган Кэй]

Можно) Можно и Сашей)

Отлично)) Спс)
А я Марина ,если что)

[Шуроччка]

А я знаю)))) ихиии)

[Морган Кэй]

А я знаю)))) ихиии)

Ну я на всяк случай)

[Шуроччка]

Ну вот и представились)))

[Морган Кэй]

Ну вот и представились)))